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          冬吃蘿卜好 禁忌要知曉

          編輯時(shí)間:2018-10-23   來源:m.apshengze.com  

            冬吃蘿卜好 禁忌要知曉

            秋冬季節(jié),很多人熱衷于自制藥酒,人參、枸杞、黃芪、海馬、烏頭……只要是滋補(bǔ)或治病的就敢泡著喝。在聚餐時(shí)還會(huì)拿出珍藏的藥酒與親友分享。其實(shí),這樣的做法并不科學(xué),專家提醒公眾說,中藥的化學(xué)成分和藥理作用十分復(fù)雜,藥酒的泡制應(yīng)有專業(yè)中藥師指導(dǎo),飲用時(shí)也不能一次喝得太多,且每個(gè)人的體質(zhì)不同,對(duì)藥酒的適應(yīng)性也不同。因此,自制藥酒及飲用藥酒須講科學(xué),避免走入誤區(qū)。

            專家介紹,酒為百藥之長,酒與中醫(yī)有著密切的關(guān)系。中藥泡酒在我國已有幾千年的歷史,《內(nèi)經(jīng)·素問》中有“上古圣人作湯液醪醴”之說,醪醴就是治病的藥酒。

            藥酒一般隨所用藥物的不同而具有不同的性能,進(jìn)補(bǔ)者有補(bǔ)血、滋陰、壯陽、益氣的不同,治療者有化痰、燥濕、理氣、行血、消積的區(qū)別,因而不可一概用之。

            專家強(qiáng)調(diào),飲用藥酒要根據(jù)人的體質(zhì)、季節(jié)、地域、年齡、性別等不同來辨證飲用,尤其應(yīng)注意避免以下5個(gè)誤區(qū)——

            藥酒補(bǔ)酒不分 服用藥酒前須認(rèn)清功效。通常藥酒分為治療性藥酒和滋補(bǔ)性藥酒兩類。前者有特定的醫(yī)療作用,主要依據(jù)醫(yī)生的處方或經(jīng)驗(yàn)方來配制,有顯著的臨床療效,其服用方法嚴(yán)格。市場上常見的則多為滋補(bǔ)酒,多具有養(yǎng)生保健作用,也要根據(jù)個(gè)人情況酌量服用。

            藥酒就菜進(jìn)餐 很多人在聚餐時(shí)會(huì)拿出精心泡制的藥酒與親友分享。這其實(shí)是不對(duì)的,藥酒本身是有藥效的,通常情況下不能在吃飯時(shí)服藥,藥酒的服用同樣應(yīng)遵守這一規(guī)則,吃飯時(shí)喝藥酒不僅會(huì)對(duì)消化道產(chǎn)生刺激,還會(huì)影響藥效的發(fā)揮。

            喝藥酒多多益善 服藥酒須控制劑量。古代醫(yī)家曾明確指出:“藥酒補(bǔ)虛損,宜少服,取緩效�!狈盟幘埔鶕�(jù)個(gè)人對(duì)酒的耐受力,一般每次服用15~30毫升,早晚各飲1次或每日3次為宜。與過量服用白酒不同,大量服用藥酒的后果與過量服用藥品相同,將嚴(yán)重影響身體健康。

            千人一方 許多人見到藥酒隨意服。殊不知,選用藥酒也應(yīng)因人而異,氣血雙虧、脾氣虛弱、肝腎陰虛者,應(yīng)選用滋補(bǔ)類藥酒,如五味子酒、十全大補(bǔ)酒、人參酒等。風(fēng)寒、中風(fēng)后遺癥者應(yīng)飲用活血化瘀類藥酒。風(fēng)濕病患者可選用風(fēng)濕藥酒、五加皮酒、木瓜酒等祛風(fēng)濕藥酒。腎陽虛、勃起功能障礙者可選用鹿鞭壯陽酒、淫羊藿酒、參茸酒、海狗腎酒等壯陽藥酒。

            藥酒越陳越好 很多人誤以為酒是陳的香,藥酒也應(yīng)泡得越久越好。事實(shí)并非如此,飲藥酒要注意時(shí)效,儲(chǔ)存得當(dāng),一般酒以儲(chǔ)藏4~5年為佳。如果繼續(xù)儲(chǔ)存,會(huì)使酒精度下降,酒味變淡,香氣消失,藥效也會(huì)受到影響。若出現(xiàn)大量沉淀物或已酸敗變質(zhì),則不能再飲用。

            專家補(bǔ)充說,由于藥酒以酒泡制而成,對(duì)酒有禁忌的人同樣不宜服用藥酒,如肝病、高血壓、冠心病、中風(fēng)、骨折、皮膚病患者、酒精過敏者和孕婦、乳母等。

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